| 加工定制：是 | 品牌：博蓝达 | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 饮品店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
| 订货号：BLD-100 | 货号：BLD-100 | 型号：BLD-100 |
| 产品名称：行星搅拌炒锅 | 产品别名：行星搅拌夹层锅 | 产品用途：调味品炒制 |
| 营销：新品 | 规格：100升 |
电磁酱料炒锅 大型电磁炒锅 炒酱设备故名思议是有夹层锅的又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、***保温，防***等特点。厚度可达4mm夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，***锅内无任何搅拌盲点，***搅拌。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有利于操作，工作效***，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
夹层锅分类：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式、固定式夹层锅结构
2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
特点：
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于***。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。
